Σοκολατάκια με κάστανο

Σοκολατάκια με κάστανο

Φτιάξτε μπόλικα σοκολατάκια με κάστανο για να προσφέρετε σαν δώρο σε κάποιο γιορτινό κάλεσμα σε ένα όμορφο κουτί.

Υλικά

Για τα σοκολατάκια με κάστανο

20 κάστανα βρασμένα ολόκληρα (η προβρασμένα εμπορίου)
250 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη,
1 κ.σ. ηλιέλαιο
2 κ.σ. κονιάκ (λικέρ κρέμα ή γκράν μαρνιέ)

READ  Μεγάλη Τρίτη: Ποια ήταν η Κασσιανή και ποια η αμαρτωλή γυναίκα των τροπαρίων

 

Σοκολατάκια με κάστανο

Για τα σοκολατάκια με κάστανο και σοκολάτα, τα κάστανα πρέπει να είναι βρασμένα ή ψημένα, καθαρισμένα ολόκληρα και κρύα.

 

Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί σε χαμηλή φωτιά.

Προσθέτουμε το ηλιέλαιο κι ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το κονιάκ κι ανακατεύουμε.

READ  Καλημέρα με εικόνες της Παναγίας μας.!

Αφήνουμε τη σοκολάτα στο μπεν μαρι σε πολύ χαμηλή φωτιά να την κρατάει ζεστή και υγρή.

Ένα ένα καθαρισμένο ολόκληρο το κάστανο το βουτάμε στη σοκολάτα να ντυθεί γύρω γύρω.

Ακουμπάμε τα σοκολατένια κάστανα σε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος κι αφήνουμε να στεγνώσουν καλά και να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.

READ  Πανσέληνος στον Υδροχόο στις 12/08/2022: Ποια ζώδια θα πρωταγωνιστήσουν με το Αυγουστιάτικο φεγγάρι

Τα διατηρούμε αεροστεγώς κλεισμένα σε δροσερό σημείο.

πηγή

Αφήστε μια απάντηση