Βασιλόπιτα κέικ με γιαούρτι, πανεύκολη

Βασιλόπιτα κέικ με γιαούρτι, πανεύκολη

Μια συνταγή για μια πανεύκολη Βασιλόπιτα για αρχάριους. Ένα “κέικ” με γιαούρτι για να κρατήσει την υγρή γεύση της για αρκετές ημέρες. Πολύ απλή συνταγή για μια πολύ νόστιμη βασιλόπιτα. Διπλασιάστε τη δόση για μεγαλύτερο ταψί και … Καλή Χρονιά !!!

Υλικά συνταγής

1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη μαλακωμένο καλά σε θερμοκρασία δωματίου
450 γρ. ζάχαρη
5 αυγά
1½ φλ. τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό
2 καψουλίτσες βανίλιας
1 πορτοκαλιού το χυμό και το ξύσμα

READ  Εικόνες Τοπ Για Την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς.!

Εκτέλεση συνταγής

Προθερμαίνετε στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνετε και αλευρώνετε ένα ταψί 28 εκ.

Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο να αφρατέψει. Προσθέτετε τη ζάχαρη τμηματικά και ένα ένα τα αυγά. Συνεχίζετε το χτύπημα για 4 λ και προσθέτετε και διαδοχικά το αλεύρι (όσο πάρει για να έχετε μια αφράτη ζύμη) με τις βανίλιες, το μπέικιν πάουντερ και το χυμό με το ξύσμα πορτοκαλιού και το γιαούρτι εναλλάξ.

READ  Η καλύτερη συνταγή για βασιλόπιτα κέικ για το 2023

Ρίχνετε το μείγμα στο ταψί και ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 50-60 λ περίπου ή μέχρι όταν βυθίσετε ένα καλαμάκι στο κέντρο της, αυτό βγεί στεγνό και καθαρό. Βγάζετε από το φούρνο τη βασιλόπιτα και την αφήνετε μέσα στο ταψί για 10 λ να “σταθεί”.

Στη συνέχεια την αναποδογυρίζετε σε πιατέλα, “μπήγετε” το τυχερό “φλουρί” κάθετα σε κάποιο σημείο και την ξανα-αναποδογυρίζετε στη πιατέλα. Όταν κρυώσει καλά τη πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και τη διακοσμείτε με χριστουγεννιάτικα στολίδια.

READ  H πιο εύκολη συνταγή για βασιλόπιτα, με 6 υλικά

Καλή επιτυχία και Καλή Χρονιά!!!!

πηγή

Πρωτοχρονιά

Ιανουάριος

Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook και ακολουθήστε μας στο Instagram

Ευχαριστούμε για την επίσκεψη. Με αγάπη,… eikones.top

Καλή Χρόνιά σε όλους μας με υγεία.!

Αφήστε μια απάντηση